1) Поля уже покрылись изумрудной зеленью - главное предложение;
2) вдоль которых мы проезжали - придаточное I-й степени (относится к "поля")
3) когда возвращались домой - придаточное II-й степени (относится к "проезжали")
1) Поля уже покрылись изумрудной зеленью - главное предложение;
2) вдоль которых мы проезжали - придаточное I-й степени (относится к "поля")
3) когда возвращались домой - придаточное II-й степени (относится к "проезжали")