Переваривание белков начинается в желудке. В желудке происходит выработка пepsina – фермента, который расщепляет белки на более мелкие фрагменты – пептиды.
Переваривание белков начинается в желудке. В желудке происходит выработка пepsina – фермента, который расщепляет белки на более мелкие фрагменты – пептиды.