Охарактеризуйте особенности строения белковой молекулы на примере молекулы гемоглобина.Какую биологическую роль выполняют белки в организмах?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Молекула гемоглобина представляет собой сложный белок, состоящий из четырех субъединиц – двух α-цепей и двух β-цепей, каждая из которых связана с группой гема. Гем возможен благодаря наличию железа в его структуре и отвечает за транспорт кислорода в организме.

Белки играют важную роль в организмах, так как выполняют множество функций. Некоторые из основных функций белков включают участие в синтезе и регуляции ферментов, транспорт различных веществ (например, кислорода, гормонов), защиту организма от инфекций, участие в иммунной системе, строение тканей и клеток, а также поддержание гомеостаза. Кроме того, белки могут исполнять функции буферов, рецепторов и гормонов.