Продукты образовавшиеся после окисления жиров
Продукты образовавшиеся после окисления жиров
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
могут быть названы окисленными жирами или жировыми перекисями. Они могут привести к неприятному запаху и вкусу продукта, а также быть вредными для здоровья, поскольку они могут быть ассоциированы с различными заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания и рак. Кроме того, окисленные жиры могут также ускорить процесс старения клеток. Поэтому желательно избегать их потребления и учитывать это при приготовлении пищи.