Камбий - это меристематическая ткань, которая находится в стебле растения и отвечает за его дальнейший рост и развитие. Функция камбия заключается в том, что она способствует образованию новых клеток в стебле, что позволяет растению увеличивать свои размеры и обеспечивает его стабильный рост. Камбий также помогает в транспорте питательных веществ и воды по всему растению, обеспечивая его жизнедеятельность и здоровье.