Почему при перевозке на пароходах и баржах семян, особенно бобовых культур, попадание даже сравнительно небольшого количества воды в трюм может привести к катастрофическим последствиям?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

При перевозке семян, особенно бобовых культур, на пароходах и баржах, вода может привести к катастрофическим последствиям по нескольким причинам:

Бобовые культуры, такие как горох, фасоль, нут и т. д., имеют высокое содержание белка, который, в контакте с водой, может быстро разлагаться и выделять аммиак. Это может привести к повреждению семян и их потере.

Влага также способствует развитию плесени и гнили, что может привести к загниванию всего груза. Бобовые культуры особенно уязвимы для различных типов грибков и микроорганизмов.

Попадание воды в трюм также может привести к загруженности груза, что снижает его качество и рыночную стоимость.

Причиной затопления трюма могут быть проблемы с судном, такие как протечки или неправильная загрузка груза. В любом случае это создает серьезные риски для сохранности груза.

В целом, даже небольшое количество воды в трюме при перевозке семян может привести к серьезным финансовым потерям для владельцев судна и владельцев груза, а также к потере продукции и ее качества.