Вода в клетке осуществляет функции растворителя, потому, что… 1) имеет малый молекулярный вес 2) обладает большой теплоёмкостью 3) её молекула полярна 4) имеет большое поверхностное натяжение
Молекула воды обладает положительно заряженным водородным атомом и отрицательно заряженным кислородным атомом, что делает её полярной. Благодаря этому она способна образовывать водородные связи с другими полярными молекулами, что позволяет ей эффективно растворять различные вещества.
3) её молекула полярна
Молекула воды обладает положительно заряженным водородным атомом и отрицательно заряженным кислородным атомом, что делает её полярной. Благодаря этому она способна образовывать водородные связи с другими полярными молекулами, что позволяет ей эффективно растворять различные вещества.