Объясните, почему, если долго жевать кусок хлеба, во рту появляется сладкий вкус.
Объясните, почему, если долго жевать кусок хлеба, во рту появляется сладкий вкус.
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
При длительном жевании куска хлеба в ротовой полости начинает происходить процесс гидролиза крахмала на менее сложные углеводы – мальтозу и глюкозу. Эти углеводы являются более сладкими по вкусу, чем сами крахмал. Поэтому, по мере жевания, сладкий вкус становится более выраженным.