Акулы имеют характеристическую форму тела, обычно с вытянутым и удлиненным корпусом, а также хвостом с вертикальными лопастями.У акул имеется одно дыхательное отверстие (спиральные жабры) на каждой стороне головы, в то время как у других рыб обычно имеется несколько жабр.Акулы имеют несколько рядов зубов, которые постоянно заменяются, в отличие от других рыб, у которых зубы обычно фиксированы.У акул отсутствуют плавники из пластинчатых костей, как у большинства других рыб.У акул высокие концентрации мочевины в их теле, что помогает им регулировать плавание в воде, отличая их от других рыб.