Шиитаке (Lentinula edodes) - используется для производства лекарственных препаратов, добавок к пище и косметических продуктов.Плесневелые грибы (Penicillium spp.) - производят антибиотики (например, пенициллин) и ферменты для производства сыра.Шампиньоны (Agaricus bisporus) - часто используются в пищевой промышленности и кулинарии для приготовления блюд.Цитокиндеры (Cordyceps) - используются в китайской медицине и в допинге для повышения физической выносливости.