Какие пищевые продукты получают люди с помощью бактерий
Какие пищевые продукты получают люди с помощью бактерий
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Люди получают пищевые продукты с помощью бактерий в процессе брожения и ферментации. Некоторые из таких продуктов включают йогурт, кефир, сыр, кисломолочные продукты, квас, сдобу и другие сброженные продукты. Бактерии также используются для производства таких продуктов, как хлеб, виноградный уксус, пиво, соевый соус и соленые овощи. Такие бактерии, как Lactobacillus и Bifidobacterium, играют важную роль в производстве многих сброженных продуктов.