В состав полипептида входят следующие аминокислоты: аланин, лизин, глутаминовая кислота, цистеин. Какими свойствами будет обладать полипептид - гидрофильными или гидрофобными?
Гидрофильными, так как в составе полипептида присутствуют гидрофильные аминокислоты (лизин и глутаминовая кислота), которые обладают положительным и отрицательным зарядами соответственно и способствуют образованию водородных связей с молекулами воды, делая полипептид растворимым в воде.
Гидрофильными, так как в составе полипептида присутствуют гидрофильные аминокислоты (лизин и глутаминовая кислота), которые обладают положительным и отрицательным зарядами соответственно и способствуют образованию водородных связей с молекулами воды, делая полипептид растворимым в воде.