Почему дрожжи поднимаются при тёплой температуре
Почему дрожжи поднимаются при тёплой температуре
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Дрожжи поднимаются при тёплой температуре из-за процесса брожения, который запускается при определённой температуре. Дрожжи являются микроорганизмами, которые преобразуют сахара в спирт и углекислый газ во время брожения. При тёплой температуре, эти микроорганизмы активизируются и начинают быстрее разлагать сахара, что приводит к образованию углекислого газа. Этот газ заставляет тесто или другие продукты подниматься и увеличивать свой объём.