При изготовлении каких пищевых продуктов используют бактерии?
При изготовлении каких пищевых продуктов используют бактерии?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Бактерии используются при изготовлении различных пищевых продуктов, таких как йогурт, сыры, квас, кимчи, соленые огурцы, кислые молочные напитки и другие броженые продукты. Бактерии также могут использоваться при производстве хлеба, квашеной капусты, вина и пива. В некоторых случаях бактерии используются для ферментации продуктов или для придания им определенного вкуса и текстуры.