Варианты улучшения продуктов с помощью биотехнологий Выберите пищевой продукт, который можно улучшить с помощью биотехнологий .Предложите варианты улучшения

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Молочные продукты: добавление пробиотиков и пребиотиков для улучшения пищеварения и поддержания здоровой микрофлоры кишечника.

Хлеб и выпечка: использование генетически модифицированных дрожжей для улучшения качества и мягкости теста, увеличения срока годности и улучшения текстуры хлеба.

Мясные продукты: добавление бактериальных культур для улучшения вкуса и аромата, уменьшения содержания жира и соли, а также увеличения срока годности.

Фруктовые и овощные соки: использование ферментации или энзиматической обработки для улучшения содержания витаминов и минералов, а также для улучшения вкуса и аромата.

Зерновые продукты: добавление бактерий молочного брожения для улучшения усвоения питательных веществ, уменьшения содержания аллергенов и улучшения текстуры и вкуса.

Замороженные продукты: использование биотехнологий для сохранения питательных веществ и вкусовых качеств при замораживании и хранении.