Если под «пробкой» имеется в виду пробковый камбий (phellogen), он образует:
- наружу — пробку (phellem): слои клеток, пропитанных суберином, обычно мёртвые, выполняют защитную и гидроизоляционную функции;
- внутрь — пробковую паренхиму (phelloderm): живые паренхимные клетки.
Вместе с самим пробковым камбием эти три слоя составляют перидерму. В местах газообмена перидерма образует чечевички (лентекеллы).