Грибы обитают практически повсюду; основные места и ниши:
- Почва и лесной опад — множество сапрофитных видов, разлагающих органику (опавшие листья, древесину).
- На и в растениях — как микориза (симбиоз с корнями растений), эндофиты (внутри тканей) и фитопатогены (болезни растений).
- На животных и в кишечнике — как нормальная микрофлора (например, дрожжи) или как паразиты/патогены.
- На древесине и в мертвой древесине — трутовые и сапрофитные виды.
- На камнях и коре деревьев — лишайники (симбиоз гриб/фотобионт).
- В пресной и морской воде — водные грибы и многие сапротрофы; есть паразиты водных организмов.
- В человеке и в помещениях — плесени и дрожжи в пище, на стенах, в воздухе.
- В экстремальных средах — горячие источники, солёные среды, арктические/пустынные экосистемы (есть адаптированные виды).
Кратко: грибы космополитны — встречаются в почве, на и в живых организмах, в воде, на поверхностях и даже в экстремальных условиях, занимая роли сапрофитов, симбионтов и паразитов.