Тетерева, как и многие другие виды пернатых птиц, питаются разнообразным растительным и животным кормом. Их рацион включает в себя семена, ягоды, почки, побеги растений, насекомых, а также небольших грызунов и червей. Тетерева также могут питаться яйцами других птиц и птенцами. Все зависит от доступности пищи в их месте обитания.