Каталаза - это фермент, который имеет структуру тетрамера, состоящего из четырех одинаковых субъединиц. Каждая субъединица содержит гемовую группу и активный центр, который способен разрушать перекись водорода водорода в воду и кислород.
Каталаза - это фермент, который имеет структуру тетрамера, состоящего из четырех одинаковых субъединиц. Каждая субъединица содержит гемовую группу и активный центр, который способен разрушать перекись водорода водорода в воду и кислород.