Гниение - биологический процесс разложения органического вещества под воздействием микроорганизмов, приводящий к образованию гнилостных продуктов и выделению неприятного запаха.Кишечная палочка - бактерия Escherichia coli, обычно населяющая кишечник человека и других животных. Некоторые штаммы кишечной палочки могут вызывать болезни при попадании в организм человека.Переработка веществ - процесс превращения сырья или отходов в произведенные изделия или вещества с целью повторного использования и улучшения эффективности ресурсопользования.