. Кисломолочные бактерии относятся к группе сапрофитов, которые являются организмами, питающимися органическими веществами, разлагая их и используя как источник энергии и питательных веществ. Они играют важную роль в пищеварении и предотвращении развития патогенных микроорганизмов в пище.
. Кисломолочные бактерии относятся к группе сапрофитов, которые являются организмами, питающимися органическими веществами, разлагая их и используя как источник энергии и питательных веществ. Они играют важную роль в пищеварении и предотвращении развития патогенных микроорганизмов в пище.