Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Дріжджове тісто росте завдяки процесу бродіння, який відбувається завдяки дії дріжджів. Дріжджі є мікроорганізмами, які починають розкладати цукор у тісті на вуглеводи і спирт. Під час цього процесу звільняється вуглекислий газ, який утворює бульбашки у тісті і дозволяє йому розширитися. Таким чином, тісто стає пухким і повітрястим.