Среда поджелудочного сока обычно легко щелочная, с pH от 7,8 до 8,4. Нейтральная среда имеет pH 7, поэтому поджелудочный сок немного щелочной.
Среда поджелудочного сока обычно легко щелочная, с pH от 7,8 до 8,4. Нейтральная среда имеет pH 7, поэтому поджелудочный сок немного щелочной.