Почему растворенные органические вещества, передвигаются от листьев к корням, не смешиваются с водой, которая поступает от корней к листьям?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Растворенные органические вещества, такие как сахара и аминокислоты, передвигаются по растению посредством транспорта внутри клеток, который осуществляется по специальным транспортным системам. Эти вещества не смешиваются с водой, поступающей из корней к листьям, потому что они растворены в разных растворителях.

Вода является главным растворителем для минеральных солей и других нерастворимых веществ, которые поступают к листьям из корней. Органические вещества, с другой стороны, растворены в цитоплазме клеток, которая состоит в основном из воды и различных органических соединений, таких как белки, липиды, углеводы и др. Даже если бы органические вещества попали в воду, они бы не могли перемещаться по растению в достаточном количестве, чтобы обеспечить его жизнедеятельность.

Таким образом, растворенные органические вещества и вода движутся независимо друг от друга, обеспечивая растению необходимый набор питательных веществ для роста и развития.