Правила збирання грибів

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Ретельно вивчайте види грибів, щоб знати, які з них є їстівними і безпечними для споживання.

Збирайте гриби лише в місцях, де вони дійсно ростуть, уникайте збору грибів біля забруднених доріг або промислових зон.

Не збирайте гриби, які мають вигляд псувних, пліснявих або іншим чином пошкоджених.

Використовуйте спеціальний ніж або ножиці для збирання грибів, щоб не пошкодити міцелий грибів, який залишається в ґрунті.

Збирайте гриби у кошиках або сітках, щоб гриби могли "дихати" та не псувалися від накопичення вологи.

Не перебільшуйте з кількістю зібраних грибів - лише те, що вам дійсно знадобиться для споживання.

Після збору грибів ретельно перевірте їх на наявність паразитів або комах, а також видаліть попелюшки та інші домішки.

Зберігайте гриби в холодильнику або на прохолодному місці, але уникайте довготривалого збереження - краще використовувати їх якнайшвидше після збору.