У птиц отсутствует зубная полость, поэтому пищеварение начинается в желудке под действием желудочного сока.У птиц есть крепкий мускульный желудок, который помогает переваривать твердую пищу и измельчать ее.У птиц имеется желудок-железист, где происходит химическое расщепление пищи под воздействием пищеварительных ферментов.В отличие от млекопитающих, у птиц пищеварительная система заканчивается желудком-мешком, где происходит окончательное переваривание пищи и всасывание питательных веществ.