Почему банки с солёными огурцами и вишнёвым вареньем могут долго храниться в погребе и не портиться?
Почему банки с солёными огурцами и вишнёвым вареньем могут долго храниться в погребе и не портиться?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Банки с солёными огурцами и вишнёвым вареньем могут долго храниться в погребе и не портиться, потому что в процессе консервации происходит уничтожение микроорганизмов, ответственных за порчу продуктов. Кроме того, солёные огурцы и вишнёвое варенье имеют высокую концентрацию соли и сахара, которые являются естественными консервантами и помогают сохранить продукты свежими на длительное время. Также важно правильно стерилизовать банки и обеспечить им герметичное закрытие, чтобы исключить доступ кислорода, что также помогает предотвратить порчу продуктов.