1.чим ферменти відрізняються від інших білків?
2.що становить собою активний центр фермента?
3.які чиники впливають на швидкість ферментативної реакції?
4чи відновлюється активність фермента після нагрівання чи переохолодження клітини?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Ферменти є білками, які відповідають за каталіз хімічних реакцій в організмі. Вони відрізняються від інших білків тим, що вони можуть змінювати швидкість реакцій без самостійної участі в них.

Активний центр фермента - це місце на поверхні фермента, де відбувається інтеракція з реагентами. Це місце має специфічну форму, яка відповідає для конкретного субстрату.

Швидкість ферментативної реакції може бути вплинута різними чинниками, такими як температура, pH середовища, концентрація субстрату і ферменту, наявність інгібіторів або активація ферменту.

Активність ферменту може бути відновлена після нагрівання або переохолодження клітини у випадку, якщо фермент не був пошкоджений. Проте екстремальні умови можуть негативно вплинути на структуру ферменту, що може призвести до його необортної денатурації.