Особенности свойств гороха

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Белковое качество: Горох богат источником белка, который содержит все необходимые аминокислоты в правильных пропорциях. Белок гороха легко усваивается организмом и является отличным источником энергии.

Витамины и минералы: Горох содержит большое количество витаминов (витамин С, витамин В6, фолиевая кислота) и минералов (железо, калий, цинк), которые необходимы для правильного функционирования организма.

Диетическое волокно: Горох является отличным источником диетического волокна, которое помогает улучшить пищеварение, снизить холестерин и уровень сахара в крови.

Антиоксиданты: Горох содержит антиоксиданты, такие как флавоноиды и каротиноиды, которые помогают защищать организм от действия свободных радикалов и предотвращают развитие различных заболеваний.

Низкая калорийность: Горох отличается низким содержанием калорий, поэтому его можно употреблять в пищу при соблюдении диеты для похудения.

Универсальность: Горох можно использовать в различных блюдах – от супов и гарниров до салатов и каши. Он легко сочетается с другими продуктами и способен придать разнообразный вкус блюдам.