7. Which of the following statements concerning nutrient preservation is true? a. Food should be soaked before it is prepared. b. Most vegetables should be heavily pared before cooking. c. Exposure to air may destroy some nutrients. d. Boiling is the best cooking method to preserve the nutrients in vegetables.
7. Which of the following statements concerning nutrient preservation is true? a. Food should be soaked before it is prepared. b. Most vegetables should be heavily pared before cooking. c. Exposure to air may destroy some nutrients. d. Boiling is the best cooking method to preserve the nutrients in vegetables.
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
c. Exposure to air may destroy some nutrients.