Ансирь (ансырь) - это пикантный приправленный сыр, который производится в Норвегии из козьего молока. Он имеет острый вкус и аромат, который придает ему особую привлекательность для любителей сыров. Ансырь обычно подают как закуску или добавляют в различные блюда для придания им аромата и вкуса.