Несмачивание - это физическое свойство поверхности материала, когда жидкое вещество не растекается равномерно, а образует капли или стекает с поверхности в виде капель. Это свойство обычно характеризует гидрофобные материалы, которые отталкивают влагу и не позволяют ей впитываться. Несмачивание важно для различных промышленных и технических приложений, например, водоотталкивающая одежда, защитные покрытия и пленки.