Напишите реакцию щелочного гидролиза триолеата
Напишите реакцию щелочного гидролиза триолеата
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Щелочной гидролиз триолеата приведет к разложению этого жирного эфира на глицерин и три молекулы олеиновой кислоты. При этом образуются натриевые соли олеиновой кислоты и глицеринные молекулы. Реакция будет идти по следующему уравнению:
C3H5(C18H33O2)3 + 3NaOH → 3C18H33O2Na + C3H5(OH)3
Таким образом, глицерин и натриевые соли олеиновой кислоты будут продуктами реакции щелочного гидролиза триолеата.