Вычислите массу этанола, образовавшегося при спиртовом брожении глюкозы 90г

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для вычисления массы этанола, образовавшегося при спиртовом брожении 90г глюкозы, нужно знать, что при этом процессе одна молекула глюкозы превращается в две молекулы этанола.

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/моль
Молярная масса этанола (C2H5OH) = 46 г/моль

Изначально у нас есть 90 г глюкозы. Рассчитаем, сколько это молей глюкозы:
n = m/M = 90/180 = 0.5 моль

Так как одна молекула глюкозы превращается в две молекулы этанола, то после брожения образуется 2 моля этанола.

Теперь рассчитаем массу этанола:
m = n M = 2 46 = 92 г

Таким образом, масса этанола, образовавшегося при спиртовом брожении 90 г глюкозы, составляет 92 г.