Соединение с молекулярной формулой С3Н8О подвергли окислительному дегидрированию, в результате получили вещество состава С3Н6О. Это вещество вступает в реакцию «серебряного зеркала», образуя соединение С3Н6О2. При действиина последние гидроксида кальция получили вещество, используемое в качестве пищевой добавки под кодом Е282.Определите формулу добавки Е282, напишите уравнения упомянутых реакций и назовите все органические вещества.
Формула добавки Е282 - ацетат кальция (Ca(C2H3O2)2).
Уравнения реакций:
C3H8O → C3H6O + H2OC3H6O + 2[Ag(NH3)2]OH → C3H6O2 + 2Ag + 4NH3 + 2H2OC3H6O2 + Ca(OH)2 → Ca(C2H3O2)2 + 2H2OОрганические вещества:
C3H8O - пропанолC3H6O - ацетальдегидC3H6O2 - ацетондинат