Найдите массу глюкозы,которую необходимо подвергнуть брожению для получения этанола 5,2 г,если выход продукта реакции от теоретически возможно равен 80%

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для реакции брожения глюкоза (C6H12O6) превращается в два молекулы этанола (C2H5OH).

Молярная масса глюкозы:
C = 12 г/моль
H = 1 г/моль
O = 16 г/моль

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 126 + 112 + 16*6 = 180 г/моль

Масса этанола (C2H5OH) = 5,2 г

Масса глюкозы, подвергнутой брожению = (5,2 г / 0,8) * 180 г/моль = 117 г

Таким образом, для получения 5,2 г этанола необходимо подвергнуть брожению 117 г глюкозы.