Спочатку знайдемо масу трипептиду, який гідролізували.
Маса амінокислоти = 66,6 гМаса NaCl = 58,5 г + 35,5 г = 94 г
Отже, маса трипептиду, який гідролізували = маса амінокислоти + маса NaCl = 66,6 г + 94 г = 160,6 г
Розділимо масу трипептиду на 3, щоб знайти масу однієї амінокислоти:Маса однієї амінокислоти = 160,6 г / 3 = 53,53 г
Знайдемо масу додаткових атомів у амінокислоті:
Маса додаткових атомів = 66,6 г - 53,53 г = 13,07 г
За допомогою таблиці атомних мас можна визначити, що ця маса відповідає атомам ацетату. Таким чином, амінокислота це аспартат.
Спочатку знайдемо масу трипептиду, який гідролізували.
Маса амінокислоти = 66,6 г
Маса NaCl = 58,5 г + 35,5 г = 94 г
Отже, маса трипептиду, який гідролізували = маса амінокислоти + маса NaCl = 66,6 г + 94 г = 160,6 г
Розділимо масу трипептиду на 3, щоб знайти масу однієї амінокислоти:
Маса однієї амінокислоти = 160,6 г / 3 = 53,53 г
Знайдемо масу додаткових атомів у амінокислоті:
Маса додаткових атомів = 66,6 г - 53,53 г = 13,07 г
За допомогою таблиці атомних мас можна визначити, що ця маса відповідає атомам ацетату. Таким чином, амінокислота це аспартат.