Растворение крахмала в воде с образованием клейкой желеобразной массыОбразование фиолетового комплекса с йодом при добавлении йодного раствораДеление крахмала на глюкозу при действии ферментов (например, амилазы)
Глицерин:
Окисление глицерина при нагревании с концентрированной серной кислотойОбразование ацетата глицерина при действии уксусной кислотыГлицерин может быть использован в качестве увлажняющего и смягчающего компонента в косметических средствах
Крахмал:
Растворение крахмала в воде с образованием клейкой желеобразной массыОбразование фиолетового комплекса с йодом при добавлении йодного раствораДеление крахмала на глюкозу при действии ферментов (например, амилазы)Глицерин:
Окисление глицерина при нагревании с концентрированной серной кислотойОбразование ацетата глицерина при действии уксусной кислотыГлицерин может быть использован в качестве увлажняющего и смягчающего компонента в косметических средствах