При молочнокислом брожении глюкозы массой 200г получили 160г молочной кислоты. Какова массовая доля выхода молочной кислоты?

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Массовая доля выхода молочной кислоты рассчитывается по формуле:

$\text{Массовая доля} = \frac{\text{Масса молочной кислоты}}{\text{Масса глюкозы}} \times 100\%$

Подставляем известные значения:

$\text{Массовая доля} = \frac{160г}{200г} \times 100\% = 0.8 \times 100\% = 80\%$

Итак, массовая доля выхода молочной кислоты составляет 80%.