Дисахариды и полисахариды образуются в природе путем конденсации молекул моносахаридов (простых сахаров).
Пример образования сахарозы из двух молекул глюкозы:C6H12O6 + C6H12O6 → C12H22O11 + H2O(глюкоза + глюкоза → сахароза + вода)
Пример образования целлюлозы из молекул глюкозы:nC6H12O6 → (C6H10O5)n + nH2O(n молекул глюкозы → целлюлоза + n молекул воды)
Дисахариды и полисахариды образуются в природе путем конденсации молекул моносахаридов (простых сахаров).
Пример образования сахарозы из двух молекул глюкозы:
C6H12O6 + C6H12O6 → C12H22O11 + H2O
(глюкоза + глюкоза → сахароза + вода)
Пример образования целлюлозы из молекул глюкозы:
nC6H12O6 → (C6H10O5)n + nH2O
(n молекул глюкозы → целлюлоза + n молекул воды)