Навеска глюкозы была подвергнута спиртовому брожению. Получившийся спирт окислен до уксусной кислоты, которая нейтрализована содой. Какова масса глюкозы, подвергнутой брожению, если масса всего выделившегося углекислого газа составляет 11г?
Навеска глюкозы была подвергнута спиртовому брожению. Получившийся спирт окислен до уксусной кислоты, которая нейтрализована содой. Какова масса глюкозы, подвергнутой брожению, если масса всего выделившегося углекислого газа составляет 11г?
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
Для решения данной задачи необходимо знать химические уравнения реакций, происходящих при спиртовом брожении.
Уравнение реакции спиртового брожения глюкозы:C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
Уравнение окисления спирта (этанола) до уксусной кислоты:C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O
Согласно уравнениям реакций, каждый молекула глюкозы дает 2 молекулы этанола и 2 молекулы углекислого газа. Следовательно, масса углекислого газа равна массе глюкозы, подвергнутой брожению.
Масса глюкозы = 11г
Ответ: Масса глюкозы, подвергнутой брожению, равна 11 г.