Напишите уравнеия реакций синтеза жиров из:а)пальмитиновой кислоты и глицерина;б)линолевой кислоты и глицерина.Назовите жиры. составьте уравнения реакций получения: а) пальмитиновой кислоты и глицерина; б) пальмитодистеарина; в) олеолинолеопальмитина; г) триглецирида масляной кислоты Для полного гидролиза 1.76 г сложного эфира одноосновной карбоновой кислоты и одноатомного спирта потребовалось 0.02 моль NaOH. определите малярную массу эфира и его молекулярную формулу. напишите структурные формулы всех изомеров этого состава и назовите их

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

а) Пальмитиновая кислота + глицерин -> трипальмитин + вод
(С327Н640 + C3H8O3 -> C51H98O6 + 3H2O)

б) Линолевая кислота + глицерин -> трилинолеин + вод
(С374Н566 + C3H8O3 -> C57H104O6 + 3H2O)

а) Пальмитиновая кислота + стеариновая кислота -> пальмитодистеарин + вод
(2C327Н640 + C357Н708O6 -> 2C51H98O6 + 3H2O)

б) Олеиновая кислота + линолевая кислота + пальмитиновая кислота -> олеолинолеопальмитин + вод
(C327Н644 + C374H566 + C328H640 -> C74H134O6 + 3H2O)

в) Триглицеридной масляной кислоты -> триглицерид масляной кислоты + 3H2
(3C318H602O3 -> C945H1806O9 + 3H2O)

Для полного гидролиза сложного эфира одноосновной карбоновой кислоты и одноатомного спирта потребовалось 0.02 моль NaOH
Молярная масса эфира можно найти по формуле: молярная масса = масса вещества / количество вещества. В данном случае, масса вещества равна 1.76 г, а количество вещества равно 0.02 моль, следовательно, молярная масса эфира равна 88 г/моль.

Молекулярная формула этого эфира может быть C4H10O2.

Изомеры этого состава могут быть, например, метиловый эфир масляной кислоты и метанола, этиловый эфир масляной кислоты и этанола и т.д.