К раствору сахарозы добавляют 1мл. KOH и несколько капель сульфата меди. Что наблюдаете? нагреть смесь до кипения. Происходят ли какие -либо изменения? составьте уравнение реакции и сделайте выводы. Свойства сахарозы.
При добавлении KOH и сульфата меди к раствору сахарозы происходит образование красно-коричневого осадка, который можно наблюдать на дне пробирки. После нагревания смесь становится еще более темной.
Выводы: сахароза реагирует с сульфатом меди(II) и гидроксидом калия, образуя красно-коричневый осадок оксида меди (I) Cu2O. Это позволяет нам сделать вывод о том, что сахароза обладает такими свойствами, как способность к реакции с окислителями и образованию осадков.
При добавлении KOH и сульфата меди к раствору сахарозы происходит образование красно-коричневого осадка, который можно наблюдать на дне пробирки. После нагревания смесь становится еще более темной.
Уравнение реакции:
C12H22O11 + 2CuSO4 + 2KOH → Cu2O + 2K2SO4 + 11H2O
Выводы: сахароза реагирует с сульфатом меди(II) и гидроксидом калия, образуя красно-коричневый осадок оксида меди (I) Cu2O. Это позволяет нам сделать вывод о том, что сахароза обладает такими свойствами, как способность к реакции с окислителями и образованию осадков.