Для решения этой задачи нам необходимо использовать химический состав глюкозы (C6H12O6) и этилового спирта (C2H5OH).
Молярная масса глюкозыC = 12 г/молH = 1 г/молO = 16 г/моль
M(C6H12O6) = 612 + 121 + 6*16 = 180 г/моль
Молярная масса этилового спиртаC = 12 г/молH = 1 г/молO = 16 г/моль
M(C2H5OH) = 212 + 61 + 1*16 = 46 г/моль
Теперь найдем массовую долю глюкозы в раствореМассовая доля глюкозы = масса глюкозы / (масса глюкозы + масса C2H5OH)
0.15 = масса глюкозы / (масса глюкозы + 500)
0.15(масса глюкозы + 500) = масса глюкозы
0.15масса глюкозы + 75 = масса глюкозы
75 = 0.85масса глюкозы
масса глюкозы = 75 / 0.85 = 88.24 кг
Теперь найдем количество моль глюкозыn = масса / молярная масса
n = 88.24 / 180 = 0.49 моль
Так как в реакции образуется 1 моль С2H5OH из 1 моль глюкозы, то масса 500 кг C2H5OH требует 0.49 моль глюкозы.
Итак, для получения 500 кг раствора C2H5OH массой 15%, необходимо около 88.24 кг глюкозы.
Для решения этой задачи нам необходимо использовать химический состав глюкозы (C6H12O6) и этилового спирта (C2H5OH).
Молярная масса глюкозы
C = 12 г/мол
H = 1 г/мол
O = 16 г/моль
M(C6H12O6) = 612 + 121 + 6*16 = 180 г/моль
Молярная масса этилового спирта
C = 12 г/мол
H = 1 г/мол
O = 16 г/моль
M(C2H5OH) = 212 + 61 + 1*16 = 46 г/моль
Теперь найдем массовую долю глюкозы в растворе
Массовая доля глюкозы = масса глюкозы / (масса глюкозы + масса C2H5OH)
0.15 = масса глюкозы / (масса глюкозы + 500)
0.15(масса глюкозы + 500) = масса глюкозы
0.15масса глюкозы + 75 = масса глюкозы
75 = 0.85масса глюкозы
масса глюкозы = 75 / 0.85 = 88.24 кг
Теперь найдем количество моль глюкозы
n = масса / молярная масса
n = 88.24 / 180 = 0.49 моль
Так как в реакции образуется 1 моль С2H5OH из 1 моль глюкозы, то масса 500 кг C2H5OH требует 0.49 моль глюкозы.
Итак, для получения 500 кг раствора C2H5OH массой 15%, необходимо около 88.24 кг глюкозы.