Решить задачу:При брожении 25кг глюкозы содержащей 15% примесей выделился спирт.Найти его массу и количество вещества.

Предыдущий
вопрос Следующий
вопрос

Для решения данной задачи, используем уравнение брожения глюкозы:

C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) = 180 г/мол
Молярная масса спирта (C2H5OH) = 46 г/моль

Сначала найдем массу глюкозы без примесей
Масса глюкозы = 25 кг * 0.85 = 21.25 кг

Теперь найдем количество вещества глюкозы
Количество вещества глюкозы = масса глюкозы / молярная масса глюкоз
Количество вещества глюкозы = 21.25 кг / 180 г/моль = 0.118 моль

Так как по уравнению каждый моль глюкозы дает 2 моля спирта, то количество вещества спирта равно
Количество вещества спирта = 0.118 моль * 2 = 0.236 моль

Теперь найдем массу спирта
Масса спирта = количество вещества спирта молярная масса спирт
Масса спирта = 0.236 моль 46 г/моль = 10.856 г

Итак, масса спирта, выделившегося при брожении 25 кг глюкозы, содержащей 15% примесей, составляет 10.856 г, а количество вещества спирта равно 0.236 моль.