Зимой, мы обнаруживаем, что крышки банок с вареньем открыты, масса для варенья вспенилась и пахнет этанолом. Какое название процесса данного процесса? Какое соответствующее уравнение химической реакции подходит под это дело?
Этот процесс называется спиртовым брожением. Соответствующее уравнение химической реакции выглядит следующим образом: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 (глюкоза -> спиртовый спирт + углекислый газ)
Этот процесс называется спиртовым брожением. Соответствующее уравнение химической реакции выглядит следующим образом:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
(глюкоза -> спиртовый спирт + углекислый газ)