Напишите реакцию гидролиза сахарозы
Напишите реакцию гидролиза сахарозы
Похожие вопросы
Не можешь разобраться в этой теме?
Обратись за помощью к экспертам
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Интересные статьи из справочника
Поможем написать учебную работу
Отвечай на вопросы, зарабатывай баллы и трать их на призы.
Подробнее
Подробнее
На реакцию гидролиза сахарозы, или обыкновенного столового сахара, влияют кислоты и ферменты, такие как сахароза и инвертаза. При гидролизе сахарозы одна молекула сахарозы разлагается на две молекулы простых сахаров - глюкозу и фруктозу. Эта реакция является обратимой и может быть использована в производстве сладких продуктов, таких как сиропы и конфеты.