1.Сколько гидроксильных групп остается если молекула глюкозы образуется звено линейного строения? 2. какие из приведенных хим-ких св-в характерны для сахаров: 1) реакция серебрянного зеркала 2) раствор йода 3)гидроксид натрия 4) гидролиз присутствие кислот? 3. В образовании диклической формулы глюкозы принимает участие гидроксильная группа при углеродноатомов 1)с3 2)с4 3)с5 4)с6
Если молекула глюкозы образует звено линейного строения, то остается 4 гидроксильные группы.Химические свойства, характерные для сахаров, это реакция серебрянного зеркала и раствор йода.Гидроксильная группа принимает участие при образовании диклической формулы глюкозы на углеродном атоме с6.