К раствору белка добавили раствор (NH4)2SО4. Какой процесс наблюдался в результате К раствору белка добавили раствор (NH4)2SО4. Какой процесс наблюдался в результате Высаливани Уменьшение гидрофильной способности белк Увеличение растворимости белк Изменение заряда белк Уменьшение растворимости белка
Высаливание - это процесс, при котором добавление соли приводит к выделению белка в осадок. В данном случае, добавление раствора (NH4)2SО4 приведет к образованию осадка белка, что говорит о процессе высаливания.
Высаливание - это процесс, при котором добавление соли приводит к выделению белка в осадок. В данном случае, добавление раствора (NH4)2SО4 приведет к образованию осадка белка, что говорит о процессе высаливания.