Уважаемые химики! Прошу Вашей помощи (1 вопрос) Напишите уравнение реакции переэтерификации рапсового масла, если для переэтерификации используется этанол, предполагая, что в результате реакции образуется смесь этиловых эфиров пальмитиновой кислоты (C15H31COOH), олеиновой кислоты (C17H33COOH) и линоленовой кислоты (C17H29COOH)!
C15H31COOH + C2H5OH -> C17H33COOC2H5 + H2O
C17H33COOH + C2H5OH -> C17H33COOC2H5 + H2O
C17H29COOH + C2H5OH -> C17H29COOC2H5 + H2O